Côtes-du-Rhône Village

Un caractère généreux et gourmand

Le vignoble des Côtes du Rhône Villages, situé dans sa partie méridionale, s’étend sur des terrasses alluvionnaires, des plaines fertiles et les collines où se nichent des villages pittoresques.
Présente depuis l’époque romaine, la vigne y prospère dans 95 communes, de la Drôme Provençale à la Durance à l’est, et de l’Ardèche au Pont du Gard à l’ouest.
La diversité des sols permet de découvrir une riche palette de vins, à explorer sur plusieurs jours dans ce cadre enchanteur.

Histoire de l’AOC Côtes du Rhône Villages

Le décret du 2 novembre 1966, complété par celui du 25 août 1967, a établi l’appellation AOC Côtes du Rhône Villages. Cette appellation regroupe aujourd’hui 95 communes réparties sur quatre départements situés au sud du vignoble : l’Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse. Afin de valoriser leur caractère distinctif, 22 noms géographiques peuvent figurer sur les étiquettes des vins, répartis comme suit :

•Dans la Drôme : Nyons, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Saint-Maurice, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Suze-la-Rousse.

•Dans le Vaucluse : Gadagne, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Sablet, Sainte-Cécile, Séguret, Vaison-la-Romaine, Valréas, Visan.

•Dans le Gard : Chusclan, Laudun, Saint-Gervais, Signargues.

•En Ardèche : Saint-Andéol.

Ces vins se distinguent par leur mention géographique spécifique au sein de l’appellation Côtes du Rhône Villages.

Terroir

L’appellation Côtes du Rhône Villages, répartie sur 95 communes dans l’Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse, bénéficie d’un climat méditerranéen sous l’influence du Mistral. Les sols variés, argilo-calcaires ou caillouteux, produisent des vins aux profils riches, puissants ou élégants et fruités.

Les vins rouges, dominés par le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre (au moins 66 % de l’assemblage), se distinguent par leur générosité et s’accordent avec gibiers, plats provençaux et fromages. Les vins blancs, aux notes florales, subliment crustacés, volailles et fromages, tandis que les rosés, fruités et frais, accompagnent salades, grillades et plats exotiques.

Dans notre boutique

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam elementum viverra eros a malesuada. Donec et nibh imperdiet, gravida nunc in, volutpat orci. Ut dignissim sapien ac posuere elementum.

Découvrir