Côtes-du-Rhône
La générosité du fruit et des épices
Les vignobles de l’appellation Côtes du Rhône, répartis sur 172 communes, s’épanouissent sur des terroirs variés, baignés par un soleil généreux. Chaque lieu dévoile une diversité et un caractère unique, riches en trésors insoupçonnés. Les vignerons, unis dans leur démarche, travaillent avec soin pour offrir des vins de qualité, dominés par les rouges, reconnus pour leur générosité, leur finesse, leur équilibre et leurs arômes épicés.
Histoire de l’AOC Côtes du Rhône Villages
La Vallée du Rhône, axe stratégique entre le monde méditerranéen et l’Europe du Nord, est l’une des premières régions viticoles au monde, comme le prouvent les découvertes archéologiques. Dès 125 avant J.-C., les Romains développent le vignoble de Vienne et façonnent les paysages en terrasses.
Terroir
Les vignobles de l’appellation Côtes du Rhône, s’étendant de Vienne à Avignon, couvrent 172 communes sur six départements et 30 000 hectares. Le climat méditerranéen, influencé par le Mistral, offre des étés chauds et secs, des hivers doux et peu de précipitations.
Cinq types de sols structurent l’appellation : les sols à galets et caillouteux, propices aux vins de garde, et les sols loessiques ou sablonneux, adaptés aux vins blancs, rosés et rouges légers.
Avec 27 cépages autorisés, les vins rouges dominent par le Grenache, accompagné de la Syrah et du Mourvèdre, qui renforcent arômes et structure. Les blancs, issus notamment du Viognier, de la Roussanne et de la Clairette, allient fraîcheur et richesse aromatique.
Dans notre boutique
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